Dolci Prato Provincia

In Provincia di Prato esiste una grande tradizione legata ai biscotti e ai dolci. Dai Biscotti di Prato fino agli Zuccherini di Vernio. Ogni dolce ha la sua storia, una stagione o una ricorrenza festiva che che lo accompagna.

Amaretti di Carmignano	Berlingozzo
Biscotti di Prato	Biscotti col riccio
Brutti Boni	Castagnaccio
Cenci di Carnevale	Corona Candita
Filone Candito	Frittelle di riso
Mangia e bei	Mantovana
Pan di Ramerino	Pesche di Prato
Pesche Cotogne con vino rosso	Puppe di Monaca
Quaresimali	Sassi della Calvana
Zuccherini di Vernio	Pan con l'Uva