La Villa Medicea Ambra di Poggio a Caiano

La Villa Medicea Ambra a Poggio a Caiano è la prima delle due ville Medicee in Provincia di Prato entrate a far parte del patrimonio UNESCO nel 2014.

Il Vermouth Bianco di Prato

Era il 2008, due artigiani del gusto, titolari dell'opificio artigianale Opificio Numquam a Tavola, ripresentarono sulle nostre tavole un'antica bevuta: il Vermouth bianco di Prato.

Villa del Palco e Monastero dedicato a San Leonardo

La Villa -  Monastero di San Leonardo al Palco, situata alle pendici del Monte Retaia, è posta sulla strada verso il borgo di Filettole. L'edificio ha origini antichissime: già alla fine del '300 abbiamo notizie che Francesco Datini qui acquistò un terreno e vi fece edificare una villa che nel 1409 fu affrescata dal pittore Arrigo di Niccolò.

Chiesa e Monastero di San Niccolò a Prato

La chiesa insieme al monastero di San Niccolò di Prato, è un complesso architettonico fra i più suggestivi della Toscana.

Biblioteca Roncioniana: l'eredità di Marco Roncioni

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n Piazza San Francesco a Prato, nella parte della piazza che si avvia verso via Ricasoli si trova la Biblioteca Roncioniana, la Biblioteca più antica di Prato.

Ricetta dei Biscotti Quaresimali

La Quaresima offre meno spunti culinari rispetto all'abbondanza del Carnevale anche se a Prato non mancano alcune ricette tipiche di questo periodo; una di queste è quella dei biscotti particolari a forma di lettere dell'alfabeto e chiamati Quaresimali.

Il Cicognini: la scuola più antica di Prato

Il Convitto Nazionale Statale Francesco Cicognini è la scuola più antica di Prato. Fu fondato dai Gesuiti a partire del 1692 sui luoghi dove sorgeva l'antica Badia di Grignano, la cui fondazione fu resa possibile da un lascito di 50 000 ducati del canonico Francesco Cicognini al quale è legato il nome dell'istituzione.

Il Mercato del Lunedì: una tradizione dal 1465

Il più grande mercato di Prato, si teneva in Piazza Mercatale fin dal medioevo e dette il nome alla Piazza più estesa di Prato. Successivamente, negli anni ’50 il Mercato fu spostato in Piazza del Mercato Nuovo, appena fuori le mura e la Stazione del Serraglio.

Il Bastione mediceo San Giusto a Prato

Il Bastione San Giusto a Prato è una struttura imponente situata nella zona Sud - Ovest della vecchia cerchia muraria.

La ricetta dei Cenci di Carnevale

Quando si avvicina il momento clou del Carnevale quali dolci non potrebbero essere più in tema a Prato se non i Cenci?