La cucina pratese è una cucina sobria ed essenziale con ricette e piatti tipici all'interno della tradizione culinaria toscana. Le ricette tipiche di Prato come la minestra di pane, la mortadella di Prato, i famosi biscotti, i sedani ripieni.
| Antipasti | Primi Piatti |
| Secondi Piatti | Prodotti Tipici |
| Dolci e Dessert | Vini |
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