In località Bacchereto, Carmignano in Provincia di Prato, la seconda settimana di settembre si tiene la Sagra del fico, un appuntamento gastronomico imperdibile dedicato al fico che a Carmignano è prodotto tipico.La sagra del fico non è monotematica: ogni giorno (dura circa 8 giorni dal sabato alla domenica successiva) mette in evidenza un piatto tipico diverso. Dalle crepes a prosciutto e fichi fino alle pappardelle alla lepre, con musica, spettacoli di danza e gruppi rock.
Uno stand gastronomico con cucina aperta dalle 19 e 30 in poi prevede anche piatti come arista arrosto, mentre il piatto tipico della sagra saranno naturalmente i Fichi accompagnati da salumi vari.
Per ulteriori informazioni: Tel. e Fax 0558717175 Polisportiva di Bacchereto