Prato ha una tradizione dolciaria e pasticcera che parte dai famosi Biscotti di Prato, ma si è trasformata in alta pasticceria. | PASTICCERIE PRATO (CAP 59100) | |
| Antonio Mattei Biscottificio via Ricasoli 20/22 Tel.0574 35756 | Caffè Leonardo via Rimini, 53 Tel. 0574 30187 |
| Chocolat via Magnolfi, 83 Tel. 0574 27308 | Da Ercole viale Montegrappa 304 Tel 0574 597076 |
| Dolcissima via Valentini 58, Tel e Fax 0574 28115 | Filippo e Giancarlo via di Maliseti 10 Tel 0574 812560 |
| Pasticceria Gori e Colzi via A.Limberti, 1 Tel 0574633890 | Pasticceria Fiaschi Piazza Mercatale 144 Tel 0574 32043 |
| Pasticceria Mannori via Lazzerini 2, Tel 0574 21628 | Pasticceria Maurizio via San Martino per Galceti 36 Tel 0574 464997 |
| Pasticceria Nuovo Mondo via Garibaldi 23, Tel 0574 27765 | Pasticceria Peruzzi via Pistoiese 301 Tel 0574 22240 |
| CANTAGALLO CAP 59022 | CARMIGNANO CAP 59015 |
| Pasticceria Ciolini via Bologna 167/168 Carmignanello | Bellini "La Bottega de' Fochi" via Roma 10 Tel 0558712033 |
| MONTEMURLO CAP 59013 | VAIANO CAP 59021 |
| Pasticceria Cafè Victory via Labriola, 217 Bagnolo Tel 0574 650438 | Forno Steno via Braga 180 Tel. 0574 946292 |